En 2017, Alix et Coline, amies d’enfance et grandes gourmandes, enfilent leurs tabliers et créent Le French Biscuit.
Elles s’inspirent des biscuits à message de leur enfance pour créer des biscuits sur-mesure et personnalisables.
Chaque French Biscuit est réalisé artisanalement en Ile-de-France et utilise exclusivement des ingrédients de qualité et choisis avec soin. Cette sélection minutieuse a permis au French Biscuit d’obtenir le prix Épicures Argent 2019.
L’entreprise est par ailleurs soucieuses de l’environnement et s’engage dans une démarche éco-responsable et anti-gaspillage : les biscuits sont créés sur commande et les emballages sont réalisés à partir de matériaux recyclés.