Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 3 œufs
- 20cl de crème fraîche
- 2 tranches de saumon fumé
- 200g de champignons de Paris
- 1 botte de ciboulette
- sel
- poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
- Nettoyer et couper les champignons en dés. Rincer et ciseler la ciboulette. Couper le saumon fumé en dés.
- Battre les œufs et la crème fraîche dans un bol. Ajouter les champignons, ciboulette, saumon, sel, et poivre. Mélanger, verser et étaler le mélange sur la pâte feuilletée.
- Faire cuire au four à 200°C pendant environ 45 minutes.
